|
- naslov
Makrobiotički kuvar
- autor
Dr Nada Jokić Stefanović
- šifra
- B-28483
- izdanje
- n/a
- jezik
- srpski
- pismo
- latinica
- izdavač
- IP Beoknjiga Beograd.
- štamparija
- Plavo slovo Beograd.
- godina
- 2001.
- opis
- mek povez, ilustr pl korice, 118 strana, 17cm
- stanje
- odlično
- cena
- n/a
- knjiga status
- prodato
- tiraž
- 500
- širi opis
- sadržaj:
- Uvod.
- Definicija makrobiotike. Jin i Jang. Kuhinjski pribor.
- Pranje namirnica. Sečenje povrća. So. Ulje.
- Recepti
- Integralni pirinač. Proso. Ovas. Heljda. Sladak pirinač. Rezanci.
- Proklijala žita. Mahunarke. Pasulj. Sočivo. Leblebija (Naut).
- Soja. Supe. Čorbe. Alge. Povrće. Sosovi. Namazi. Prelivi. Salate.
- Turšija. Riba.
- Hleb. Testa. Deserti. Palačinke. Pića. Hrana kao lek.
- Rečnik. Lista recepata.
|