|
- naslov
TARTUFI poznavanje - branje - uzgoj - pripremanje
- autor
Josip Hrka
- prevod
fotografije inž. J. Hrka i R. Božac
- šifra
- B-33805
- izdanje
- prvo
- jezik
- srpskohrvatski
- pismo
- latinica
- biblioteka
- Moj priručnik Moj hobi
- izdavač
- Mladost Zagreb.
- štamparija
- ŠRO "Rade Bitanga" Mostar.
- godina
- 1988.
- opis
- mek povez, ilustr pl korice, 77 strana +[8str.] table u boji, ilustracije u tekstu, 17cm
- stanje
- vrlo dobro-odlično
- cena
- n/a
- knjiga status
- prodato
- tiraž
- 5.000
- širi opis
- Historijat.
- Botaničke karakteristike tartufa.
- Značajnije vrste tartufa.
- Prirodna staništa tartufa.
- Berba tartufa u prirodnim nalazištima.
- Biljke s kojima tartufe žive u simbiozi.
- Uzgoj tartufa. Štetnici nasada i tartufa u tartufištu.
- Berba tartufa na novoosnovanim tartufištima i plantažama.
- Obnova tartufišta.
- Konzerviranje tartufa.
- Trgovina tartufa.
- Kulinarstvo.
- ISBN 86-05-00236-0
|